photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Belcastel, 12, Aveyron, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre brigade dans un restaurant gastronomique. Sous la direction du chef de partie et du chef de cuisine, vous contribuerez à la préparation des plats et à la bonne marche du service. Missions principales : Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats. Préparer les ingrédients : épluchage, découpe, mise en place. Participer à la réalisation des bases culinaires (sauces, bouillons, etc.). Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP, BP, Bac Pro) ou expérience équivalente. Expérience est un plus. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe *** CONDITIONS DE TRAVAIL : - Horaires : 40h00 par semaine, avec deux jours et demi de repos consécutifs. (heures comptées à la badgeuse) - Possibilité de logement sur place. - Salaire : 2400 € brut par mois. - Périodes de disponibilité : dès que possible jusqu'à fin septembre

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 12, Aveyron, Occitanie

-Détails du poste : - Production : superviser et participer à la réalisation quotidienne des desserts, entremets, mignardises, viennoiseries et pièces artistiques - Qualité et hygiène : garantir et veiller à l'application des normes HACCP et des standards de qualité du restaurant - Gestion des stocks : suivre les commandes, gère les matières premières et optimise les coûts - Collaboration : travailler en étroite relation avec le Chef de cuisine et la direction afin d'assurer la cohérence entre les différents univers gustatifs - Maîtrise des techniques de pâtisserie, chocolaterie, confiserie et glacerie - Capacité à travailler dans un environnement exigeant - Esprit d'équipe et capacité à valoriser ses collaborateurs - Créativité culinaire et sens artistique développé - Rigueur, organisation et capacité à gérer plusieurs productions simultanément - Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil : - Diplôme en pâtisserie (CAP, BEP, Bac pro, ou équivalent) complété idéalement par une mention complémentaire ou une spécialisation en dessert de restaurant. - Expérience confirmée en pâtisserie gastronomique (au moins 5 ans, dont une expérience[...]

photo Responsable des Ressources Humaines -RRH-

Responsable des Ressources Humaines -RRH-

Emploi Restauration - Traiteur

-, 12, Aveyron, Occitanie

Restaurant gastronomique étoilé, basé à Conques recherche son ou sa Responsable RH . Vous serez amené(e) à effectuer différentes tâches administratives en lien avec le volet RH et/ou comptable (paie, demande de contrat de travail, visite médicale, gestion des plannings salariés, préparation de documents pour le comptable, facturation, commandes, bons de livraison...). Horaires du lundi au vendredi Poste en CDI à pourvoir dés que possible Une expérience sur un poste similaire est demandée. CV + Lettre de motivation obligatoire

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